Gastronomie marocaine

A base d’amandes moulues, le Mechkouk est très un petit gâteau très apprécié au Maroc. Découvrez cette pâtisserie marocaine et les étapes de sa préparation.

Après le bechkito ou encore la tamina, découvrez la recette d'un autre dessert très prisé au Maroc : la krima tounsiya qui est une crème pâtissière.

Après la tamina ou encore la corne de gazelle, découvrez une autre douceur marocaine. Le bechkito est une sorte de petit gâteau au beurre et à la confiture.

La pastilla est l'un des principaux plats traditionnels marocains. Découvrez ce met sucré-salé ainsi que les restaurants de Casablanca, de Marrakech, de Ouarzazate, de Fès, et de Rabat où en déguster.

Vous aimez la noix de coco, vous aimez la fleur d’oranger et vous souhaitez découvrir les pâtisseries marocaines ? Alors ne passez pas à côté des boules de neige ! Découvrez-les durant votre voyage au Maroc.

Après la tajine d'agneau, l'harira ou encore la guedra de poulet, découvrez un autre plat traditionnel marocain : le batbout farci.

Après la bissara aux fèves ou encore l'harira, découvrez cette fois-ci la recette d'une entrée froide : la felfla mechouia.

La zlabia est un gâteau au miel, très prisé lors de la période du ramadan au Maroc et dans plusieurs pays d'Afrique du Nord et du Moyen-Orient. Louez une voiture pour vous rendre dans les salons de thé et pâtisseries marocaines afin de déguster quelques zlabias.

Dans la gastronomie marocaine, le sucré-salé tient une place importante. La recette de la guedra de poulet aux amandes et aux oignons caramélisés en est un très bon exemple. Découvrez ce plat.

La gastronomie marocaine comprend beaucoup de soupes telles que la bissara aux fèves ou encore l'harira. Découvrez cette dernière.

Le zaalouk, aussi appelé « caviar d'aubergines à la marocaine », est une recette gourmande et épicée. Découvrez-la.

Tout comme la corne de gazelle, le bechkito, le baklawa aux noix ou encore le makrout aux dattes, la mhancha est une pâtisserie marocaine à goûter absolument.